为扎实做好“五一”期间食品安全监管工作，严防重大食品安全事故发生，严格落实习近平总书记关于食品安全提出的“四个最严”及“两个责任”要求，近日，蒲城县洛滨镇食安办联合市场监管所召开“五一”节前食品安全安排会暨培训会，各村食品安全员、各学校负责人及企业主体代表参会。

　　会上，市场监管所从食品安员的工作职责、食品安全相关法律法规、食品安全“两个责任”工作内容和要求、“五一”前食品大检查等作了详细讲解和培训。

　　会议要求，包保干部要提高思想认识，明确包保任务，按照要求频次开展督导工作，落实食品安全属地管理责任；企业主体要进一步建立“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，强化食品安全风险管理，落实企业食品安全主体责任。

　　会议强调，要进一步落实食品安全监管责任。各村、各学校要在“五一”前全面开展食品安全督导工作，村书记、校长要担负起食品安全第一责任人职责，压紧压实属地管理责任，努力构建起一个领导有力，协调统一，合力攻坚的食品安全监管体系。要进一步抓好食品安全宣传。发挥村级大喇叭和微信作用，大力宣传食品安全的重要意义，普及食品安全的科学知识，提高人民群众自我防护和依法维权的意识，进一步营造人人重视、人人关心、人人参与食品安全的良好氛围，形成全社会共同参与的食品安全共治格局。要进一步强化食品安全督查。会后，镇食安办联合市场监管组织开展对街道门店、学校食堂工作进行督查，确保食品安全“两个责任”落地落实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（祁行经）