昔日的撂荒地和山坡地现如今栽满了花椒树，站在彬州市永乐镇高辉村的山头上，放眼望去，满山坡的花椒树错落有致，走近一看，一串串红彤彤的花椒挂在树上，扑鼻而来的椒香味让人陶醉其中。

　　闲置荒地流转

　　漫山遍野种上了“致富椒”

　　8月3日，华商报记者来到了位于永乐镇高辉村外的花椒种植基地，看到有数名农民手持割草机，正在对山坡上栽种的花椒树下的杂草进行除草清理。在山坡上，一排排整齐排列的花椒树上已经结满了火红的花椒。

　　华商报记者从彬州市三杰农民专业合作联合社负责人彭玉杰处了解到，在2017年，他们合作社通过土地流转的方式，将永乐镇6个村子的闲置撂荒地及山坡地共计5100亩进行流转托管，用于栽植花椒树，共栽种了27万余株花椒树。

　　“其中凤椒栽种了16万3千8百株，大红袍栽种了11万株，将周边村民荒废的荒山荒坡种出了‘致富椒’。”彭玉杰介绍，之所以选择栽种凤椒和大红袍两个优质品种，主要是凤椒属于早熟期，大红袍相对成熟较晚，刚好能将采摘时间岔开，便于招人采摘。眼下，凤椒已采摘完成，8月20号左右，大红袍就成熟了，到时会继续采摘。

　　据了解，来花椒产业基地采摘花椒的农民，大多是附近村子的农民，也有周边旬邑及甘肃等地的采摘工。在前几天的采摘期，该花椒基地平均每天有100余人采摘，最多时达到了200余人。

　　花椒产业年产值300万

　　带动一方百姓致富

　　据了解，前来花椒基地摘花椒的大多都是农忙过后在家的妇女，每天合作联社会安排车接车送还管一顿中午饭。一个人一天大约可采摘花椒50斤左右，每斤按照3.5元算，一天能赚170元左右。

　　“在发展种植的情况下，还给咱周边村民提供了工作挣钱的机会，让他们在家门口就能有钱赚。”彭玉杰说，合作联社最近几年在栽种花椒期间，仅带动高辉村的脱贫户就有69户，加上其他几个村子，全镇一共带动了168户脱贫户参与其中。

　　“我们这有托管、半托管，就是农民既在合作社打工，又将自己的土地托管给合作社，进行入股，这样农民一方面有钱可赚，还可以分红。”彭玉杰说，通过入股、务工等方式增加周边农民的收入，也使昔日的荒山地变成了绿水青山，更成为村民增收的金山银山。

　　记者了解到，该花椒种植基地的花椒树去年初挂果，今年算是第二年挂果，明年将进入盛果期，到时农民的收入也能更高。彭玉杰表示，预计今年基地的花椒产值将在300万元左右，随后几年，随着花椒树的长成，产值也将会翻倍增长。

　　记者从该合作联社生产负责人王入社处了解到，他们除了栽种花椒外，也会对花椒进行深加工，同时培育花椒苗，通过多渠道多方面挖掘花椒所带来的价值。

　　“采摘回来的花椒，会经过阴干、排湿、烘干、初筛、分级、精选6道工序，并将花椒籽和花椒粒分离，对花椒粒进行等级分类，因等级不同，销售的价格也不同。”王入社说，经过深加工的上市花椒，在市场上可销售到一斤60元以上。筛检出来的花椒籽榨出的花椒籽油，很受市场欢迎。“凤椒的特点是既麻又香，一般都销往四川成都等地，大红袍主要是在当地销售，有一部分会用于调料加工，制成商品销售。”

　　依托自然资源优势

　　打造花椒全产业链条

　　王入社表示，之所以合作联社会选择在彬州市永乐镇栽种花椒，一方面是这里有大面积的山地，阳光照射充足，很适合栽种花椒；另一方面，花椒树耐旱性强，栽种在山坡上，也将山体绿化，保护了自然环境。加上彬州市政府的大力支持，他们对种植花椒的前景信心十足。

　　王入社介绍，基地还培育了12万株的花椒树苗，目前已有一岁龄了，预计在明年开春就可移栽在地里。“一棵树苗可以卖1.5元，每亩地收入又会增加2-3万元，预计这些幼苗可增加经济收入18万元。”

　　近年来，彬州市坚持用花椒产业助力乡村振兴，因地制宜，从山坡路边田埂到宜林荒山荒坡，实行连片规模建园，把发展花椒产业作为群众增收的主导产业来抓。通过“党支部+合作社+基地+脱贫户”的发展模式，大力发展农民专业合作社，不断扩大特色产业规模，进一步盘活花椒经济，有效带动群众增收致富。

　　目前，彬州市永乐镇的花椒种植基地已初步形成了集托管、培训、种植、加工、销售为一体的全产业链条。下一步，该花椒基地还将大力培育花椒产业，延长花椒产业链，促使花椒产业规模化、商品化、品牌化发展。 华商报记者 贾凡