7月13日下午，全国著名茶文化研究专家、陕西省茶人联谊会会长韩星海等人，应赋茶别院（西安）品牌运营管理有限公司邀请，前去考察、调研与指导，并且召开企业发展座谈会，面对面进行了互动交流。

　　在耳闻目睹中，人们看见的是一帮朝气蓬勃的年轻人，他们在创业创新的征程上，越是艰难越向前，一帮子团队成员中，有才女、淑女和美女，还有吃苦实干的小伙子，他们拧成一股劲，朝着一个目标，为了国饮茶品在古城西安能够火起来而不息在打拼。

　　据应赋茶别院（西安）公司董事长贺不梵介绍，今年以来，面对着疫情不利影响，他们逆袭而上，采取多种多样的手段和途径，开拓发展。公司员工们无数次的加班加点到深夜，带头创业者陪伴着苦干者，不负韶华，青春激荡，为了交大科技园等两个实体茶艺店早日开门营业，几乎是争分夺秒，一次次的打磨复盘，调整理念，再打磨，再调整，再复盘，突出了茶文化，彰显了茶产业，体现了茶科技，让陕茶乃至中国茶道在创意发展中融合商贸文化。力争在创业中孵化，在投资经营中、在项目突破中、在茶产品研制上，突出最亮丽的时尚表达。他们讲求质量，不断在研发上创新，在服务上诚实守信，在创意文化设计空间的布局上，求新求深，以超前的理念，让产品营销跟进，自然客户受青眯，力争让网红茶品牌实体经济，火爆崛起在西安交大孵化园！

　　听取汇报后，韩星海说，自从2000年以来，我国茶馆业进入高速发展阶段。据不完全统计，发展高峰时期，全国以茶为主体的空间、茶馆至少有10万家，而陕西至少也有上百家。但是，自从2020年新冠肺炎疫情爆发以来，作为以提供空间服务为主的茶馆业遭受了重创，有的茶馆选择了关闭，有的茶馆在探索新的经营业态，有的茶馆在提升管理水平。在这期间，涌现了一些经得住考验、探索出生存之道、疫情下经营业绩不降反而提升发展的茶业实体公司与茶馆，其实战经验将为拓展茶叶空间（茶馆）行业带来了许多启示。赋茶别院（西安）品牌运营中心，就为古城西安茶馆业和实体茶经济融合发展创出了一条新路子！

　　韩星海建议，目前，茶叶销售难、卖茶难和茶叶产品走不出大山的矛盾仍然突出，实体经营举步维艰的情况也存在。但是，作为年轻人创业，一定要做好前期市场调研和把握住后期持续发展，减少盲目扩张和风险投资，一句话，就是要海阔天空的想，更重要的是要脚踏实地的干。目标确定之后，遵循工作准则，凡是工作，必有目标；凡是目标，必有计划；凡是计划，必有执行；凡是执行，必有结果；凡是结果，必有反馈；凡是反馈，必有跟进；凡是总结，必将完美！

　　韩星海最后还语重心长的说：人最大的对手，往往不是别人，而是自己的懒惰和不自信。别指望着撞大运和有捷径，运气不可能永远在你们身上，任何时候都要靠真本事和智慧以及团队的努力来实现的。当你们必须拼尽全力，才有资格说自己的运气好不好。在人生的旅途上，没有平坦和一帆风顺的大道可走，年轻人干事创业，需要定期整理行囊，鼓起勇气，坚定信心，不断继续前进。而从事茶叶的人，是“精行俭德”之人，所以唯有热爱，才能抵御岁月的漫长，青春之火，必终会因为热爱而见得花开与结果！

　　陕西省茶人联谊会理事会负责人、国家高级茶艺师、一级茶叶审评技师刘衍宁一同调研。同时，她给公司茶艺人员现场进行培训示范。